手間はかかるけど、すっごくおいしい
レリーサの無添加焼き菓子

内山智子さん著　世界文化社

東京の焼き菓子屋さん「レリーサ」店主の内山智子さんが

材料からこだわって、丁寧に手づくりしているお菓子たち。

それぞれの個性がありながらも、甘さの中に優しさが包み込まれています。

私も何度かいただいた事がありますが

子供は素朴でかわいいウサギ型のクッキーに大喜び。

私は丸い和三盆糖のクッキーのサクサクでとろける甘さが忘れられません。

口の中で幸せがふんわりと広がります。



こだわりと優しさがいっぱい詰まった焼き菓子は、実に多くのファンから支持されています。

そんなレリーサさんが、ついにレシピ集を出版されました。

「レリーサの無添加焼き菓子 」

この本の中で、スイスノートで並んでいた動物のクッキー型が、小さな活躍を見せています。

（ 型から立派なクッキーに変身しているんですよ。）

さてさて、人気の味のヒミツはどんなでしょう…？

クッキー、ケーキ、いろんなレシピが載っています。

見ているだけでも、甘〜く幸せな気分にさせてくれます。

どうぞ本を手にとってみて下さいね。

私も、頑張ってトライしてみたいと思います。



もちろん、お店の焼き菓子はメールかＦＡＸで注文も出来るそうです。
（ プレゼントにも最適ですね♪ ）

詳しくはこちらのサイトをご覧になってみて下さい。　

☆「レリーサ」 ホームページ　http://www.lerisa.jp/ ☆